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ちゃんと摂取していますか?


「食物繊維といえば便秘対策」というそんなイメージを持つ方も多いかと思います!

しかし、食物繊維の働きは、それだけではありません。便秘対策はもちろんですが、心筋梗塞のリスク低下や血中コレステロール値の低下など生活習慣病の予防効果を食物繊維はもたらしてくれる、ありがたい存在になります\(^^)/

食物繊維の働きはいくつかあり、便通を整えて便秘を防ぐ整腸作用。また、とりすぎることにより肥満や脂質異常症(高脂血症)・糖尿病・高血圧などを引き起こす原因となる脂質・糖・ナトリウムなどの吸収を緩やかにしてくれます。

これらの物質を吸着して、身体の外に排出してくれる働きもあります!

そのため、食物繊維は生活習慣病の予防・改善にも効果が期待できるといわれているのです(^^)

【食物繊維が含まれているオススメ食品】食物繊維はおもに、穀類・豆類・野菜類・果実類・きのこ類・藻類などの植物性食品に多く含まれています。まずは1日1食、主食の白米を玄米ごはん・麦ごはん・胚芽米ごはんなどに置き換えてみましょう!

【オススメ食材】さつまいも・ブロッコリー・いんげん豆・たけのこ・ごぼう・切り干し大根・ひじきなどには、1食あたりで食べる量のなかに食物繊維が2~3gも含まれています。これらの食品を毎日の献立のなかにバランスよく取り入れると、無理なく食物繊維をとることができます!